La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informó el viernes (4 de agosto) que los precios mundiales de los alimentos subieron en julio, como resultado de la terminación del acuerdo sobre la Iniciativa del Mar Negro y nuevas restricciones comerciales sobre el arroz.
En un comunicado de prensa titulado «Repunte del índice de precios de los alimentos de la FAO en julio», la agencia de la ONU señala que este índice, que sigue la evolución mensual de los precios internacionales de los productos alimenticios comercializados en el mundo, representa un aumento del 1,3% en comparación respecto al mes anterior y un descenso del 11,8% respecto a julio de 2022.
Este aumento, explica, se debe a un fuerte aumento en el Índice de Precios de Aceites Vegetales de la FAO, cuyo nivel aumentó un 12,1% desde junio después de siete caídas mensuales consecutivas. Los precios internacionales del aceite de girasol se recuperaron en más del 15 por ciento, particularmente como resultado de la renovada incertidumbre sobre las disponibilidades de exportación luego de la decisión de la Federación Rusa de poner fin a la implementación de la Iniciativa de Granos del Mar Negro.
El índice de precios de cereales de la FAO cayó un 0,5% desde junio. La caída podría explicarse por la depreciación de 4,8% de los precios internacionales de los cereales secundarios, que resulta del incremento estacional en la oferta de maíz de las actuales cosechas en Argentina y Brasil y el aumento esperado a un nivel máximo de producción en Estados Unidos. de América. Mientras tanto, los precios internacionales del trigo subieron un 1,6%, marcando su primer aumento mensual en nueve meses, debido a las incertidumbres sobre las exportaciones de Ucrania y el clima seco persistente en América del Norte.
El índice de precios de la FAO para todos los tipos de arroz saltó un 2,8 % en un mes y un 19,7 % en un año, y alcanzó su nivel nominal más alto desde septiembre de 2011. Esto se explica por la prohibición de las exportaciones indias de arroz Indica no sancochado el 20 de junio. , que presagiaba un aumento de las ventas de arroz de otros orígenes y amplificaba la presión alcista que ya ejercía sobre los precios el endurecimiento estacional de la oferta y las compras desde Asia.
Según la agencia, esta presión alcista sobre los precios del arroz “plantea preocupaciones importantes sobre la seguridad alimentaria de gran parte de la población mundial, especialmente las personas más pobres y aquellas que dedican una parte de sus ingresos a la compra de alimentos”.
La FAO destaca que las restricciones a la exportación podrían tener efectos negativos sobre la producción, el consumo y los precios más allá de sus plazos y podrían agravar la alta inflación de los precios de los alimentos en los mercados internos de muchos países.
El Índice de Precios del Azúcar de la FAO cayó un 3,9%, en medio de un buen progreso en la cosecha de caña de azúcar en Brasil y mejores lluvias en la mayoría de las áreas de cultivo en la India, que pesaron sobre los precios mundiales, así como una demanda lenta de Indonesia y China, que son los dos mayores. importadores de azúcar en el mundo.
En cuanto a los productos lácteos, el Índice de Precios de la FAO cayó un 0,4% en julio y se situó en un valor un 20,6% inferior al de julio de 2022. Los precios internacionales del queso subieron ligeramente tras haber experimentado recientemente una fuerte caída debido a la repercusión del calor en el descenso estacional de suministro de leche en Europa.
Finalmente, el índice de precios de la carne de la FAO cayó un 0,3% desde su nivel de junio. Los precios de la carne de bovino, ovino y avícola disminuyeron debido a la amplia disponibilidad y, en algunos casos, a la menor demanda de los principales importadores. Por el contrario, los precios de la carne de cerdo aumentaron debido a la fuerte demanda estacional combinada con la escasez continua de suministros de Europa Occidental y los Estados Unidos de América.
Por Boletín OMA N° 1278 del 08/05/2023
Artículo publicado bajo la dirección del Dr. Najib Kettani
La OMA, ONG con vocación intercontinental
Para el desarrollo de intercambios culturales
Valorando el potencial humano
La promoción y consolidación del desarrollo de África, y
Integración interafricana
